Livre de recettes Bienvenue au Québec

22,50 €

Recettes et photographies de Christiane Thébaudin

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Plus de 70 recettes traditionnelles et revisitées, autant salées que sucrées. De Montréal à Québec, au détour du Charlevoix, de l'île d'Orléans ou le long du Saint-Laurent, après une halte au casse-croûte ou à la cabane à sucre, ce livre vous rapporte au menu du voyage : Cocktail caribou, crème de blé d'Inde, salade aux canneberges, tourtière à la viande du Lac Saint Jean, guédilles de homards, chaudrée aux palourdes, tarte aux pacanes, grands-pères aux bleuets, pouding chômeurs à l'érable... 

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